Creșterea și întreținerea în aer liber pentru broccoli

Foarte similar cu conopida, broccoli este foarte apreciat pentru conținutul său redus de calorii, proprietăți utile și gust minunat. Ca grădină principală de legume este ales de mulți rezidenți moderni de vară, deoarece broccoli, în creștere și îngrijire pe teren deschis, dincolo de care nu este foarte dificil, oferă o recoltă bună chiar și în regiunile cu veri scurte și reci.

Există două metode principale de plantare a varzei broccoli:

Fiecare metodă are avantaje proprii și este potrivită pentru creșterea broccoli în zona suburbană și grădina de legume.

Cresterea de la răsaduri

Cresterea broccoli de varza in desfasurare din răsaduri este cel mai convenabil și comun mod care vă permite să anticipați cantitatea de recoltă și să salvați cât mai multe plante posibile.

Pregătirea semințelor pentru creșterea răsadurilor începe la începutul primăverii. Pentru a obține material săditor de calitate și de calitate, semințele sunt sortate, selectând numai exemplare mari și nedeteriorate. Sunt semănate în cutii care sunt umplute cu un substrat neutru sau ușor alcalin.

Pământul pentru însămânțarea semințelor trebuie să fie liber și permeabil la apă, astfel încât materialul de drenaj să fie plasat pe fundul cutiilor.

Semințele sunt așezate în sol la o distanță de 2-3 cm unul de celălalt în caneluri puțin adânci. Înainte de apariția primelor lăstari, temperatura aerului în încăperea în care sunt crescute răsadurile nu trebuie să fie mai mică de + 20 ° C, după germinația răsadurilor se poate reduce la + 10 ° C.

Răsadurile de brocoli se dezvoltă rapid, deci în două săptămâni trebuie să fie scufundate. Cel mai bine este să faceți o selecție în vase mici de turbă, care, odată cu apariția căldurii, împreună cu plantele tinere, pot fi plantate în pământ.

De obicei, răsadurile de broccoli sunt plantate pe pat nu mai devreme de o lună după însămânțarea semințelor, atunci când varză apare 5-6 frunze. Plantarea broccoli în pământ în suburbii, precum și în alte regiuni cu un climat rece este produsă nu mai devreme de mai și numai într-o zonă bine încălzită de solul soarelui.

Tehnologia cultivării broccoli din semințe

Pentru a nu deranja cu cutii și răsaduri, puteți crește broccoli pe un pat din semințe. Ca regulă, semințele sunt plantate în sol la o adâncime de 2-3 cm la sfârșitul lunii aprilie. Că primii lăstari de broccoli au apărut cât mai repede posibil, la plantarea semințelor, solul ar trebui să fie umed.

Cultivarea broccoli pe teren deschis în Ural, precum și în alte regiuni cu o vară rece și scurtă, ar trebui să se producă numai cu ajutorul soiurilor de varză rezistente la frig și de primăvară. Utilizarea soiurilor de maturare târzie în aceste regiuni va fi inadecvată, deoarece varza nu are timp să se coacă. Semințe de broccoli de plante în sol deschis în zonele reci nu poate fi mai devreme de mai.

Caracteristici de îngrijire pentru broccoli

Creșterea și îngrijirea broccoli pe teren deschis practic nu diferă de cultivarea altor soiuri de varză și va fi capabil să fie fiecare rezident de vară. Varza de broccoli este una dintre plantele nemaipomenite. Cu toate acestea, pentru a face planta fericită cu recolta abundentă, solul din grădină cu broccoli trebuie să fie în mod regulat slăbit, iar varza însăși - fertilizarea și apa.

adăpare

Broccoli trebuie udat cel puțin o dată pe săptămână. Pentru a face varza să devină suculentă și mare, trebuie să aprovizionați nu numai rădăcinile plantei, ci și să pulverizați frunzele abundente.

Fertilizare suplimentară

Pentru a face varza de broccoli multumita de o recolta generoasa, aceasta trebuie hranita de trei ori pe an. Prima dată - 2 săptămâni după plantarea răsadurilor în grădină. În acest caz, îngrășămintele organice (de exemplu, gunoi de pui sau mullein) sunt folosite ca îngrășământ.

Următorul pansament de vârf se face cu ajutorul sării de sare în câteva săptămâni după prima. A treia fertilizare cu îngrășăminte fosfor-potasiu se efectuează în timpul apariției primelor inflorescențe.

Dăunători și boli

Cultivarea și îngrijirea broccoli în aer liber este uneori complicată de dăunători și boli care pot fi expuse la acest tip de varză. Principalii dăunători ai broccoli pot fi:

Răsadurile, frunzele și inflorescențele pot infecta astfel de boli cum ar fi chila, piciorul negru, putregaiul, mozaicul, peronosporoza.

Chimicalele speciale sunt folosite pentru combaterea dăunătorilor. În cazul bolilor de broccoli, specimenele bolnave din grădină sunt îndepărtate, iar inflorescențele sănătoase sunt tratate cu soluții speciale.

recoltat

Tăiați capetele broccoli trebuie să fie verzi, fără a aștepta apariția de flori galbene. Dacă broccoli pe teren deschis au înflorit, devine necorespunzător pentru a mânca. Este mai bine să nu tăiați aceste capete și să le lăsați pe pat pentru a primi semințe.

Nu tăiați broccoli din pământ după tăierea capului. Broccoli din sinusurile laterale cresc foarte rapid lăstari, din care puteți obține o altă recoltă.

Fotografiile prezentate de broccoli în creștere în câmp deschis arată că, odată cu udarea regulată și respectarea regulilor de bază ale îngrijirii, fiecare rezident de vară va putea să primească o recoltă generoasă și de înaltă calitate a unei asemenea varză folositoare și delicioasă.

Aveți grijă de broccoli și creșteți în suburbii

Nutritiv și utile broccoli în aspect seamănă cu conopida, dar diferă în culoarea, gustul și dispunerea inflorescențelor în cap. Un produs alimentar excelent este cultivat cu ușurință în ferma filială de către propriile mâini, beneficiile pentru organism cresc numai dacă nu sunt împrăștiate cu îngrășăminte și chimie.

Soiul broccoli nu este prezentat prin natură, ci este rezultatul muncii crescătorilor încă din secolele 6-7 î.en în țările mediteraneene. Această specie de sparanghel a fost cultivată de secole în Roma antică, peste granițele Italiei, după câteva secole după importul acesteia în Bizanț, de unde se transportă semințele de brocoli în întreaga lume. Numele broccoli este luat din limba poporului italian indigen, care în traducere înseamnă "ramură înflorită de varză". După distribuția pe plan mondial în viața de zi cu zi, se numește sparanghel italian, iar germanii îi dau porecla de cap brun.

Proprietăți nutriționale utile

Valoarea nutritivă a produsului îl pune pe același nivel cu alimentele pe bază de proteine, de exemplu carnea. Proteinele de înaltă calitate și o cantitate mare de fibre care fac parte din varză contribuie la o saturație rapidă a organismului, substanțele fiind ușor descompuse și digerate de tractul gastro-intestinal. Datorită conținutului ridicat de vitamina U, produsul luptă activ cu boala ulcerului peptic al stomacului, duodenului și colitei.

Broccoli prezintă un efect antioxidant în organism, grație capacității de a lega radicalii liberi și de a le scoate din corpul uman. Această caracteristică aduce planta la numărul de produse cunoscute și populare pe piața europeană. Legumele câștigă popularitate ca o componentă completă a alimentației sănătoase.

  • În funcție de conținutul de acid ascorbic (vitamina C), broccoli ocupă una dintre pozițiile de lider printre produsele vegetale. Organismul primește un aport zilnic de vitamină, dacă o persoană consumă numai 100 g de legume, acest lucru este suficient pentru a susține imunitatea organismului.
  • Conținutul ridicat de calciu (4,5%) din volum întărește țesutul osos, rezolvă problema cu convulsii, promovează creșterea activă a părului și a unghiilor.
  • Vitamina A crește vizibilitatea și îmbunătățește condițiile de piele, conține 12,5% din varză.
  • Fierul, care conține 4,5% din produs, crește hemoglobina, reduce coagularea sângelui, astfel tromboză vasculară.
  • În plus față de aceste vitamine importante din broccoli, se găsesc vitaminele B1, B2, B6, K, conțin acidul folic, aminoacizii.
  • Potasiul, fosforul, sodiul, magneziul, seleniul, fierul, zincul, manganul și alte microelemente fac din legume un adevărat campion printre produsele utile.

Alimente dietetice

În 100 de grame de broccoli conține doar 0,3 g de grăsime, acest număr îl plasează într-o serie de produse dietetice pentru scăderea în greutate. Legumele nu conțin grăsimi saturate, polinesaturate, mononesaturate și colesterol. Conținutul de calorii din această porție este de 34,2 kg / calorie. Carbohidrații reprezintă 2,2%, fibrele conțin o cantitate de 10,3%, proteinele - 10,4%.

Broccoli în formă marinată, prăjită și sărată gătită devine populară în diverse diete menite să reducă greutatea corporală. Cu mâncare vegetariană, este inclusă în diferite feluri de mâncare. Datorită conținutului semnificativ de beta-caroten (provitamina A), legumele devin indispensabile pentru îmbunătățirea nutriției, fiind utilizată în cosmetologie, ca o dietă de frumusețe.

Atenție în utilizare

Medicii nu recomandă gătitul cu broccoli pentru gastrită stomacală cu aciditate ridicată. Un pancreas incorect de lucru, de asemenea, nu ia acest produs, aciditatea crescută a legume provoacă o complicație a bolii. Nu puteți folosi pentru degustarea mâncărurilor, în care se prepară varză, se introduce o cantitate de substanță dăunătoare, care cauzează o intoxicație slabă a organismului.

soiuri de broccoli

O formă neobișnuită de broccoli, creată de un număr mare de conuri de plante spiraling, o face populară cu consumatorii. Fiecare varietate de varză diferă în funcție de culoare, densitate și randament.

Soiuri timpurii

Varietatea de vitamine se referă la maturizarea precoce, deoarece recolta este recoltată la 75-92 de zile de la apariția germenilor. Necesită o curățare timpurie, deoarece capetele de varză, supraexpuse pe pat, cresc repede și au un aspect non-commodity. Varietatea este caracterizată printr-o culoare verde, bogată a vârfurilor, inflorescența cuprinzând strâns tulpina. Capul copt cântărește 120-260 de grame, tăierea fătului central nu sfârșește producția, după care capurile cresc pe ramurile laterale.

Hibrid cu randament ridicat, oferind recoltarea timpurie a laserului F1. Capul mare, cântărind aproximativ un kilogram, este dens, verde în culoare. Soiuri foarte rezistente, fără teamă de condițiile meteorologice nefavorabile, este posibilă creșterea speciilor la temperaturi scăzute zilnice.

Varietate Capul curat se referă la speciile timpurii care dau roade după trei luni de la apariția lor la suprafață. Se caracterizează printr-o creștere crescută a capului lateral după tăierea primului făt central. O varietate bună pentru cultivarea în condiții nefavorabile, a rezistat cu fermitate bolilor caracteristice ale broccoli. Diferă durata de depozitare fără deteriorare.

O altă varietate timpurie este Caesar cu randament bun. Excelent stocate după colectare, îndurera statornic vreme rea și omizi atac, capul verde închis este între 650 și 1000 de grame.

Pentru soiurile de coacere timpurie, pe lângă cele mai frecvente, includeți numele:

  • Varus, culoarea este gri-verde, are o densitate medie, frunzele cu bule formează o rozetă orizontală, se distinge prin gust excelent;
  • Verde de germinare consistenta stransa, varietate rezistenta;
  • Împăratul F1 se înmulțește în cea de-a 80-a zi, capurile mari de culoare verde închis cântăresc până la 1000 de grame și au forma unei cupole;
  • Comanche - o varietate rezistentă la creșterea în căldura și vremea rece, randamente egale, indiferent de vreme;
  • Korvent F1 foarte timpurie înflorire și dă un randament de 75-80 ore, notele de cap se disting în verde, cu un dram de gri, undemanding de îngrijire, creste fara plivit și subțierea;
  • Samme King, când este cultivat într-un climat rece, dă mai târziu capete de varză, cu randament bun;
  • Soiul de Fiesta aduce fructe delicioase, când sunt cultivate în condiții proaste, nu se dezvoltă ramuri laterale.

Broccoli cu maturitate medie

Soiurile cu maturitate medie includ soiurile de varză care se coacă la 90-105 de zile după apariția lăstarilor deasupra suprafeței solului:

  • -clasa de mijloc Gnom cu un cap mic, în greutate, nu mai mult de 500 grame, formează o ramură cu un nou fruct care cântăresc până la 200 de grame, cultivarea are loc în condiții normale și de temperatură a aerului rece;
  • Capurile dense din soiul Calabrese cântăresc până la 400 de grame și sunt cultivate în climă rece;
  • Linda are un gust uimitor, un fruct albastru-verde cântărește 300-450 de grame, formează multe capete laterale;
  • Monterey hibrid se referă mai degrabă la srednepozdnih clase are o suprafață neobișnuit hopuri de cap gri-verde, culoarea de fructe coapte cantareste de la 500 la 1900 de grame, este bine dezvoltată și în creștere în cadrul climatului nefavorabil, nu constituie o ramură după tundere primul vârf;

Soiurile de broccoli cu maturitate târzie

Acestea includ tipuri de capete de varză, care pot fi tăiate după 110-115 de zile de maturare, cultivarea mai puțin frecvente decât la începutul maturare și la mijlocul sezonului soiuri:

  • târziu maturând soiul Continental cu o suprafață densă și densă a capului, de culoare verde strălucitor, care cântărește până la 550 de grame, are un gust bun;
  • Soiul târziu Lucky F1 produce recolta după 110 de zile, fructul durează mult timp, planta tolerează vremea rea.
  • Maratonul F1 are un cap mare, cântărind până la 1 kg și o priză ridicată.

Cultivarea răsadurilor

Pentru cultivarea broccoli, cel mai bun moment este începutul lunii martie. Plantați legumele în mai mulți termeni, creând astfel fructe continue. Dacă timpul de aterizare este stabilit pentru mijlocul lunii aprilie sau mai, semințele seamănă în sol și nu folosiți răsaduri.

Înainte de cultivarea răsadurilor acordați atenție procesării semințelor. Mai întâi se efectuează sortarea, separând probe mari, viabile. Semințele îmbibate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o oră, re-înmuiate într-un stimulant de creștere, apoi aerisite până la o stare semi-uscată. Semințele tratate sunt caracterizate de germinare crescută, iar lăstarii tineri se dezvoltă mai bine. Într-un recipient spațios separat, semințele sunt îngropate în sol pentru 1 cm. Răsadurile adăpate cu îngrășăminte dizolvate conținând molibden și sulf.

După apariția celei de-a cincea frunze pe germenul care a pătruns, răsadurile sunt transplantate ușor în sol, timpul în care aterizarea are loc coincide cu începutul lunii mai sau sfârșitul lunii aprilie. Semințele sunt plantate în sol bine înmuiat. Dacă există o amenințare de înghețuri de primăvară, varza îi va purta cu demnitate, deoarece aproape toate soiurile nu se tem de temperaturile scăzute în timpul cultivării. Plantele sunt plantate într-un pat la o distanță de 50-55 cm una de alta între rânduri și 30 cm în vecinătate.

Semănând broccoli direct în sol

Când sunt semănate în sol, semințele sunt distanțate unele de altele la o distanță similară cu răsadurile, nu îngroșând plantarea, aglomerarea duce la o recoltă slabă și slabă. Nu adânciți semințele mai mult de 2 cm în sol, care este bine umezit până la umezeală. Fiecare sămânță plantată după irigare este acoperită cu o capacitate de plastic tăiată de până la 5 litri. Îl îndepărtează atunci când 4-5 frunze cresc pe fiecare germ.

Plante de udare

Toate tipurile de iubire de varza udat de sol și broccoli nu este o excepție. Apă legumele într-o zi, în cazul în care nu există posibilitatea de a fi în mod constant pe site-ul, atunci planta este udat bine, cel puțin o dată pe săptămână. Cel mai de succes pentru creștere este o ploaie acoperită și o ploaie vară. Îndepărtarea se efectuează seara, când soarele se ascunde peste orizont, altfel frunzele sunt arse. În zilele tulbure fără soare, udate în timpul zilei sau prin pulverizare.

Implementarea fertilizării

Îngrijirea broccoli implică două etape de fertilizare pe întreaga perioadă de creștere în timpul sezonului de creștere. Alimentația este o condiție prealabilă pentru cultivarea unei culturi bogate. Răsaduri, plantate în pământ, prima dată hrănite în 14-15 zile, pentru îngrășăminte utiliza o soluție de gunoi de grajd (mullein). Luați 10 litri de apă câte un pahar sau 200 de grame de gunoi de grajd, adăugați o linguriță de uree. Plantele cultivate direct în sol sunt hrănite pentru prima dată numai în a douăzeci și douăzecea zi de după apariția lăstarilor deasupra suprafeței pământului.

A doua fertilizare se efectuează cu o soluție de îngrășăminte cu potasiu-fosfor, diluată conform instrucțiunilor agentului. Această etapă de fertilizare nu este ratată, din cauza lipsei de capete de varză de fosfor cresc mici. Al doilea îngrășământ se aplică 15-21 zile după prima. În cazul în care încă o hrănire se face la sfârșitul verii, încercați să adăugați un minim de azot, amintindu-vă că randamentul este afectat de lipsa de fosfor și de potasiu. Este mai convenabil să cumpărați îngrășăminte gata preparate în magazine specializate.

Broccoli cu broască

Îngrijirea tufelor necesită plivire constantă și slăbirea solului. După fiecare irigare, solul din jurul plantei este în mod necesar slăbit, împreună cu îndepărtarea buruienilor inutile. Îndepărtați cu grijă toți cruciferii din muguri, deoarece nu este permis să pulverizați broccoli cu alte soiuri de grupe de varză. Acestea includ violul și sacul unui păstor. Un regim de temperatură potrivit pentru o creștere excelentă este de 15-25 ° C. În cazul apariției înghețului, se permite curgerea lor pe termen scurt, iar temperatura să nu scadă sub -5 ° C. În cazul în care există o amenințare cu o răcire puternică, atunci tufele de varză sunt preliminare, conform previziunilor, acoperite pentru încălzire.

Maturarea și recoltarea

Condițiile pentru tăierea capetelor depind de maturitatea timpurie a soiului, de timpul de plantare și de îngrijire a plantei. Recoltarea nu poate fi amânată pentru o perioadă nedeterminată. În cazul în care fetusul central nu este tăiat în timp, atunci ramurile laterale dau căpățâni slabe în plus, iar florile cu formarea ulterioară de păstăi (fructe cu semințe). Dacă timpul de tăiere al capului central nu este omis, atunci fructe noi cu diametru mai mic și greutate sunt întrerupte după două săptămâni. Nu puteți stoca capetele de varză fără a găti o perioadă lungă de timp. Acestea sunt lăsate deoparte timp de maxim 10 zile înainte de gătire sau congelate.

Ca rezultat, se poate spune că cultivarea și îngrijirea broccolilor nu necesită mult efort, mai ales că în schimb se cumpără o legume foarte delicioasă, sănătoasă și sănătoasă.

Cultivarea broccoli în suburbii și îngrijirea varzei


Îți place varza? Coloana obișnuită sau vărul cu sânge roșu? Poate fi colorat sau Peking, Kohlrabi, Broccoli, Bruxelles sau savoy? Toate aceste varietăți de soiuri de varză pot fi achiziționate în supermarketuri și piețe.

Dar dacă doriți garantat pentru a obține legumele fără „chimia“ că acest tip de varza broccoli: cultivarea și îngrijirea în suburbii este destul de real, și destul de succes, chiar și pentru gradinari novice și grădinari cu puțină experiență în cultivarea de varză și rudele sale. Citiți despre momentul de plantare a broccoli pentru răsaduri.

Broccoli: proprietăți utile

Nutritionistii din intreaga lume recomanda broccoli pentru cei care se luptă cu exces de greutate sau doar încercarea de a menține o greutate corporală stabilă se datorează faptului că această varietate de fibre de varza nu este un număr mare, dar proteina este prezentă, similar cu animale.

Broccoli recomandat ca un produs dietetic valoros, cu probleme cu stomacul și chiar cu ulcerul peptic al acestui organ. În broccoli există o substanță capabilă să ucidă maladii dăunătoare. Se recomandă folosirea acestei varză în caz de probleme ale sistemului cardiovascular, în cazul încălcării echilibrului de sare (depunerea sărurilor), în timpul recuperării intervențiilor chirurgicale și a bolilor pe termen lung.

Pentru informații! Sucul proaspat de broccoli reduce negi si face fata unor probleme dermatologice.

Condiții pentru creșterea broccoli

Broccoli: cultivarea și îngrijirea în suburbii începe cu faptul că, în ultimele zile ale lunii februarie sau începutul lunii martie, broccoli este plantat "pe răsaduri". Pe teren deschis, semințele pot fi plantate nu mai devreme de sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, în funcție de condițiile meteorologice. Răsadurile pentru 4-5 frunze pot fi plantate în sol în același timp.

Sfat! Cumpărați soiuri care sunt regionalizate pentru regiunea Moscovei, de obicei nu se tem de înghețuri la -5-6 grade. Da, și, în general, varză este o doamnă calm care se confruntă cu un ușor îngheț.

Locul de creștere a broccoli trebuie să fie bine luminat. Solul nu este acid, friabil. Pentru cultivarea cu mai mult succes a broccoli, solul înainte de plantare ar fi bine fertilizat cu cenușă, compost și superfosfat conform instrucțiunilor de utilizare.

Îi iubește broccoli, astfel încât pământul din jurul rădăcinii este adesea slăbit și chiar hilled astfel încât patul este curățat de buruieni. În perioadele de secetă, udarea și stropirea sunt obligatorii. La câteva săptămâni după plantarea răsadurilor pe un loc permanent, broccoli trebuie suplimentat cu o soluție de Mullein sau uree. După încă 2-3 săptămâni, următorul pansament de top este nitrat.

Sfat! Cumpărați broccoli de îngrășăminte complexe gata preparate în puncte de vânzare specializate.

Dăunători și boli ale broccoli

Dintre dăunătorii broccoli sunt aceleași ca și culturi și grădina distrugeau locuitori crucifere: purici, melci și melci, diverse omizi, varza alb fluture și omidă, ceapa zburătoare. Pentru a reduce numărul de „prieteni“ nu este necesar să se dezvolte varză pe acele zone în care sau rudele sale a crescut în ultimii ani. Cei mai buni vecini pentru broccoli sunt roșiile, ceapa și usturoiul. Și mirosurile lor sunt de asemenea speriate de dăunători.

Printre bolile de broccoli sunt cele care sunt transmise de bacterii și ciuperci. Acestea pot fi mucegai de chila și praf, alternaria, mozaic de struguri, bacterioză mucoasă și vasculară, leucorhoea, putregai uscat etc. Dacă urmăriți cultivarea video și îngrijirea broccolilor în suburbii, veți putea să recunoașteți rănile de varză în timp și să începeți să le luptați la timp.

Cum să crească broccoli în grădină

Broccoli varza este recomandat pentru utilizarea de către mulți nutriționiști. Această cultură mediteraneană poate crește nu numai acasă, dar și în grădină, mai ales că este foarte folositoare - conține multe minerale și vitamine.

Cum să cresc broccoli. Secretele de plantare și îngrijire

Conținutul instrucțiunilor pas cu pas:

Caracteristici de varza de broccoli

Această cultură este cunoscută în primul rând pentru proprietățile sale anti-canceroase și dietetice, în plus, stimulează procesul de formare a sângelui. Broccoli este deosebit de util pentru cei care suferă de diabet sau boli de inimă, și datorită cantității mari de fibre și acid folic, varza este, de asemenea, recomandată pentru femeile gravide.

Broccoli varza - proprietati utile

Valoarea nutrițională și compoziția chimică

Fiți atenți! Se crede că chiar și un rezident "leneș" de vară este capabil să crească broccoli. Cultura este ușor de îngrijit, așa cum veți fi siguri, după ce ați citit instrucțiunile și recomandările din articol. Dar mai întâi vă sfătuim să aflați ce este planta.

Broccoli - această cultură din familia cruciferoasă, ale cărei tulpini pot ajunge la înălțimea de 0,8-0,9 m. În partea superioară a tulpinilor se formează o mulțime de muguri - sunt comestibile. În exterior, cultura seamănă cu un conopidă, dar se diferențiază favorabil de ea prin formarea mai multor capete deodată.

Cultivarea broccoli în grădină

Broccoli varza poate fi de două tipuri, ia în considerare.

  1. Asparagus. Are un număr mare de capete pe tulpini subțiri. Comestibile în acest caz sunt doar tulpini, care sunt foarte asemănătoare cu sparanghelul (de aici și numele). Inflorescențele pot avea culoarea verde și violet.
  2. Calabriana. Un cap destul de mare, situat pe un tulpină masivă. Este foarte asemănător cu conopida, numai inflorescența este verde. Deși există soiuri cu inflorescențe albe.

Tipuri de broccoli

Cultura descrisă este considerată unul dintre cei mai pretențioși membri ai familiei. Nu ar trebui să fie umbrită, pentru că ea iubește lumina. În plus, datorită umbririi, pot fi formate capuri prea mici. Aciditatea solului trebuie să fie cuprinsă între 6,7 și 7,4 pH. Cartofii, ceapa, dovleci, morcovi, castraveți, fasole și boabe pot acționa ca precursor al plantei.

Exprimarea rapidă a acidității solului

Fiți atenți! În cazul în care varza a crescut pe site-ul, atunci pentru următorii patru ani acolo este necesar să crească alte plante.

Procesul de creștere a broccoli, așa cum sa menționat deja, este extrem de simplu. Cultura poate fi cultivată chiar și pe pervazul ferestrei, deși nu este problema acum. Astăzi veți învăța cum să crească broccoli în grădină.

Etapa unu. Pregătirea semințelor

Semințele uscate satin, lăsând să aterizeze numai cea mai mare dintre ele. Procedura de prelucrare a semințelor este formată din mai multe etape, ne vom familiariza cu acestea.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Pasul 1. În primul rând, scufundați semințele în apă, a căror temperatură este de aproximativ 50 de grade, timp de 20 de minute, apoi - într-o frig, dar pentru un minut.

Pasul 2. Imersați semințele în soluții care conțin oligoelemente benefice. În paralel, aceasta va servi drept protecție suplimentară împotriva diferitelor infecții. Mai întâi, se prepară o soluție de permanganat de potasiu (1 g) și acid boric (0,5 g), amestecând componentele cu 1 litru de apă. Apoi insistați semințele din produsul recepționat la 12 ore.

Pregătim soluția pentru înmuierea semințelor

Apoi le cufunda într-o altă soluție preparată în prealabil (1 lingura. Lemn lingură de cenușă se dizolvă în 1 I de apă, apoi infuzat 48 de ore), și se lasă timp de încă cinci sau șase ore.

Pasul 3. Clătiți-le cu apă curată.

Pasul 4. Așezați în frigider timp de 24 de ore.

Pasul 5. Răspândiți semințele pe o bucată de pânză curată pentru a le permite să se usuce ușor. Nu exagerati!

Pasul 6. Totul, acum poți planta semințele.

Acest lucru poate fi început deja în martie-aprilie. În ceea ce privește răsadurile din martie, trebuie să fie piked și plantat într-o seră, după care trebuie să fie turnat în sol deschis. Aprilul poate fi, de asemenea, plantat imediat în grădină, fără a recurge la o seră.

Pentru a obține o recoltă pe tot parcursul sezonului, semințele pentru răsaduri trebuie să fie semănate în două sau trei perioade, diferența dintre care ar trebui să fie de 12-15 zile. Datorită acestui lucru veți putea recolta până în toamnă. În plus, în luna mai, semințele pot fi plantate fără săditor, adică în sol deschis, dar în condiții de vreme caldă.

În fotografie procesul de plantare a materialului săditor în sol

Etapa a doua. răsad

Răsadurile pot fi cultivate într-o seră sau cutii mici. Pentru a face acest lucru, cutii de 25 cm în înălțime și 30x50 cm în dimensiune sunt potrivite.

Cutie sub muguri de lemn

Primer pentru răsaduri, se prepară după cum urmează: se amestecă nisip cu gazon și turbă în proporții egale, iar amestecul rezultat se împrăștie pe cutiile pre-așezate acolo drenaj.

Cel mai bun grund pentru răsaduri

De asemenea, în sol este recomandat să adăugați o mică cenușă de lemn pentru a neutraliza aciditatea și pentru a furniza toate oligoelementele necesare.

Pe fotografie de cenușă pentru adăugarea la sol

Cu 24 de ore înainte de însămânțare, se toarnă solul cu o soluție de permanganat de potasiu pentru a preveni apariția unei boli denumite "picior negru". Dar, în viitor, este mai bine să nu folosiți manganul - din acest motiv aciditatea solului va crește, broccoli nu "place".

De asemenea, puteți folosi oale mici pentru răsaduri.

Răsaduri într-o cutie de fagure

Dacă, totuși, se utilizează cutii, apoi efectuați brazdă adâncă pentru plantarea semințelor în 1-1,5 cm, cu un pas de aproximativ 3 cm. Distanța dintre plante într-o canelură trebuie să fie de cel puțin 2,5 cm. După plantare se menține temperatura de 20 grade, după apariția lăstarilor, reduceți-l la 15 grade și mențineți la acest nivel până la cel mai mare număr de transplanturi. Răspândirea răsadurilor moderat, la fiecare două zile. Nu este necesar pereuvlazhnyat solului, t. Pentru a. Acest lucru, din nou, va conduce la dezvoltarea unei „picioare negre“, în timp ce deficitul de umiditate este recolta slabă periculoasă.

Fiți atenți! Dacă răsadurile cresc prost, o puteți hrăni cu o soluție de clorură de potasiu, superfosfat și, de asemenea, azotat (20 g fiecare pe găleată cu apă). Este important ca pansamentul de vârf să fie efectuat numai după formarea celei de-a doua foi.

Top dressing se face după formarea celei de-a doua foi

Etapa a treia. picaj

Divează, precum și transplantul, cultura descrisă tolerează slab. Cu toate acestea, mulți grădinari recomandă să se scufunde broccoli și, dacă este posibil, să-l plantați în sol cu ​​o bucată de pământ. În seră, scufundările pot fi efectuate la 14 zile după apariție. Dar, datorită faptului că, după ce a crescut cultura, cultura încetinește, procedura poate fi efectuată imediat înainte de transplant.

Dragă de răsaduri de broccoli

Verificați broccoli în două cazuri:

  • Dacă lăstarii erau prea groși;
  • dacă transplantul poate fi deja transplantat, dar temperatura aerului este mai mică de 15 grade (cu răcire prelungită, se pot forma săgeți).

Când se scufundă, tulpinile intră pe frunzele cotiledonului. După 30-40 de zile, răsadurile pot fi plantate.

Etapa a patra. Debarcarea răsadurilor

Pregătiți paturile în avans.

În toamnă, săturați-le cu grijă și adăugați humus (o găleată pe metru pătrat) sau îngrășămintele listate în a doua etapă (30-40 g fiecare). În cazul în care aciditatea solului este crescută, atunci înainte de sapă, efectuați calcararea (ca opțiune - puteți face acest lucru la începutul primăverii, cu câteva săptămâni înainte de însămânțare). Odată cu debutul primăverii, adăugați un compost (10 l / m2 pătrați) pe paturi.

Compost pentru fertilizarea solului

Fiți atenți! Transplantul începe după-amiaza, de preferință în condiții de noros.

Tabel. Instrucțiuni pentru plantarea răsadurilor

Metoda non-irigationala de cultivare

Solul, în acest caz, tratați în același mod ca și în cazul răsadurilor. Semințele sunt pregătite în același mod. Debarcarea se efectuează în teren umed și fertilizat. Când apare a doua-a treia frunză, evacuați lăstarii, după care ar trebui să existe aproximativ 40 cm între plante.

Etapa a 5-a. Caracteristici de îngrijire

Cum să ai grijă de broccoli

Apă broccoli zilnic sau o dată la două zile, de preferință seara. După udare, slăbiți solul. În vremea caldă, puteți crea o umbrire parțială, dar umidificarea aerului este mai benefică, astfel încât aproape de paturi puteți pune rezervoare mari de apă. În plus, pulverizarea poate fi efectuată cu ajutorul unui pistol de pulverizare.

Plantele pot creste si cu udare mai rara (chiar si saptamanal), dar capetele in acest caz vor fi mici, iar gustul lor va fi neobisnuit. Încă alte alimente nutritive sunt utile, una dintre schemele posibile este dată mai jos.

Prima hrănire. Se efectuează după șase până la șapte zile de la debarcare, deși este posibil imediat. Ca îngrășământ, ar trebui să utilizați o soluție de uree (2 linguri de găleată cu apă - acest lucru este suficient pentru aproximativ 15 puieți).

Carbamidă pentru completarea broccoli

Al doilea. Ar trebui să se efectueze după două săptămâni cu ajutorul gunoiului de grajd, diluat cu apă (1: 4). Amestecul rezultat se toarnă sub rădăcină.

Al treilea. Se efectuează când inflorescența începe să se formeze. Trebuie să utilizați o soluție de superfosfat (1 lingură per găleată de apă - acest lucru este suficient pentru aproximativ 15 plante).

În imagine, prepararea unei soluții de uree pentru topirea broccoli

În al patrulea rând. Panglica de top este introdusă după ce capul central este tăiat.

După fiecare aplicare a îngrășămintelor, efectuați operațiuni de umplere și slăbire.

Cultivarea solului și slăbirea după fertilizare

Deși dacă nu puteți petrece patru pansamente suplimentare, nu se va întâmpla nimic teribil, deoarece broccoli este mai solicitant pentru umiditate decât pentru îngrășăminte.

Etapa a șase. Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Broccoli este destul de rezistent la acești factori negativi și dacă ați respectat toate recomandările de mai jos, ați întreprins deja măsuri preventive împotriva unui număr de boli. În plus, puteți utiliza metode naturale de protecție. Deci, dacă plantați între plantele de țelină, atunci protejați broccoli de purice de pământ. Marul, la rândul său, protejează de afidele de varză, în timp ce menta - din varză.

În plus, puteți pulveriza plantele cu un decoct de batoane de roșii (3 litri de apă pe 1 kg).

Decoction de blaturi de tomate - gătit

Pentru a combate puricele cruciferoase, folosiți preparate chimice (de exemplu, Iskra), dar cu cel puțin 20 de zile înainte de începerea inflorescenței.

Video - Caracteristici ale broccoli în creștere

Etapa a șaptea. Colectarea fructelor

Recolta broccoli

Puteți obține o recoltă de aproximativ trei luni după plantarea semințelor, dar fructele de la o plantă pot fi îndepărtate pe tot parcursul sezonului, deoarece după tăiere vor crește lăstari noi.

În fotografie, germenii galbeni de broccoli, dar nu pot fi tăiați

Strângeți capetele numai verde. Dacă se observă flori galbene, înseamnă că fructele au răpit și sunt inutile pentru utilizare.

  1. Determinați timpul de recoltare a inflorescențelor: în cazul în care acestea devin libere, florile se vor dizolva a doua zi.
  2. În fructele dense, există mai multe substanțe utile, chiar dacă trebuie să fie gătite mai mult.

Reguli pentru tăierea broccoli

Începeți recoltarea devreme dimineața, când inflorescența este suculentă. Fructele timpurii pot fi congelate sau depozitate timp de câteva zile în frigider, iar recolta de toamnă este potrivită pentru depozitarea pe termen lung în pivniță.

Cultivarea broccoli: reguli și tehnici agricole

Această legumă, care recent a fost o adevărată exotică pentru noi, este recomandată pentru utilizarea de către mulți nutriționiști. Și nu în zadar. Broccoli este pur și simplu un depozit de vitamine, zaharuri, micro și macro elemente. Substanțele sale active ajută la afecțiunile rinichilor și aterosclerozei, elimină toxinele și metalele grele și, de asemenea, măresc capacitatea organismului de a rezista la dezvoltarea neoplasmelor maligne.

Este posibil să nu fiți interesați de această cultură? Să examinăm mai atent tehnicile agricole și cele mai importante reguli pentru cultivarea acestui varză.

Tipuri de broccoli

În aspect, broccoli seamănă cu un conopidă, doar o nuanță de culoare verde-gri. De asemenea, ca o rudă, mâncarea este cap dens, care constă din muguri de flori nerevealed.

Este interesant să știm că broccoli, ca o cultură agricolă, este cultivată în două tipuri:

  • Ordinar - în care un coroană groasă este încoronată cu un cap mare, compus din grupuri dense de inflorescențe;
  • Italiană sau sparanghel - are multe tulpini subțiri cu capete mici verzi.

Caracteristici de varza de broccoli, care merita atentia acordata

  • Această varză, ca și surorile ei, iubește o bună iluminare și umiditate. Parametrii optimi ai nivelului de umiditate din sol sunt de 70%, iar in aer - 85%.
  • Broccoli mai conopidă Hardy, mai bine senzație și căldură, și de congelare (capabil să supraviețuiască la -7 ° C). Dar cele mai bune pentru aceasta sunt limitele temperaturii moderate - de la 16 la 20 ° C.
  • Broccoli produce în mod activ tulpini laterale din sinusuri. Deci, nu vă grăbiți să vă spuneți la revedere plantei după ce ați tăiat capul central. Din partea, puteți, de asemenea, recolta o recoltă bună.
  • În cazul în care conopida trebuie să fie umbrite, atunci broccoli nu are nevoie de ea deloc.
  • Vegetația este bine dezvoltată pe loggia sau pe balcon.

Cultivarea răsadurilor de broccoli și plantarea în sol deschis

Ca o regulă, varza de broccoli sunt cultivate, dar datele sale de insamantare este foarte posibil să nu sufere cu sertare acasă și să semene semințele pentru răsaduri în seră în ultimele zile ale lunii aprilie sau mai întâi a lunii mai. Când plantele tinere eliberează a cincea și a șasea frunze reale, broccoli pot fi transferate pe solul deschis.

Pentru a colecta varza mai târziu decât de obicei, unele semințe sunt puse direct în pământ în primele zile ale lunii mai.

Broccoli iubește solurile bogate, bogate, unde pH-ul este ușor alcalin sau neutru. Încercați să nu plantați o legumă în care culturile crucifere au fost cultivate în vara trecută: ridiche, gură, varză. Cel mai bine este să ne plantați frumusețea după cartofi, leguminoase sau morcovi.

Unele dintre șoferi de camion înainte de pregătirea terenului pentru broccoli in toamna: luare de potasiu și fosfor - cu ajutorul gunoiului de grajd superfosfat, azotat de potasiu, ceea ce face var (o bună utilizare a cojilor de ouă pulverizați).

Cine nu desfășoară cursuri de toamnă, poate compensa o lipsă de hrană cu ajutorul fertilizării.

Când este momentul să determinați broccoli pentru o ședere permanentă, faceți-o după-amiaza sau în vremea tulbure. Schema de asamblare: distanța dintre găuri - 40 cm, lățimea dintre rânduri - 50-60 cm.

Gropile trebuie să sapă adânc. Dacă solul nu a fost fertilizat în avans, compostul, făina de dolomit și cenușa sunt plasate în puțuri. Fiecare răsad este stropit cu puțin pământ (2-3 cm peste gâtul rădăcinii), încercând să se asigure că partea principală a tulpinei este în groapă. Pe măsură ce răsadurile cresc, solul trebuie să fie turnat în caneluri înainte de a le compara cu nivelul general al patului.

Pentru a proteja tinerii proaspăt plantați de purici cruciferi, răsadurile sunt sfătuite să acopere cu o cârpă ușoară nețesută. Când dăunătorul distrus nu poate calma metodele populare, plantele pot fi pulverizate cu remedia "Iskra". Cu toate acestea, procedura trebuie efectuată cu cel puțin trei săptămâni înainte de apariția inflorescenței. Apoi, puricii sunt combătuți prin pulverizare cu un amestec de tutun ras și cenușă sau pulverizare cu o perfuzie de cenușă.

Îndepărtarea, îngrijirea și îmbrăcămintea de sus a broccoli

După ce plantele tinere de broccoli se înrădăcinează într-un loc nou, grija pentru ele se exprimă prin plivire sistematică, fertilizare și udare în timp util, precum și prin umflarea solului după aceste proceduri.

Se toarnă varza o zi mai târziu (în căldură - de până la 2 ori pe zi) seara. Că broccoli crește bine și se dezvoltă, solul trebuie să fie umed cu 12-15 cm.

Legumele ca alimente suplimentare, pentru că, chiar dacă ați introdus cantități suficiente de îngrășăminte sau alte îngrășăminte în sol, broccoli continuă să mănânce.

După înrădăcinare la noua locație, și începutul creșterii active a plantelor hrăni infuzie de gunoi de grajd de pui (una din douăzeci), sau perfuzie mullein (unul din zece). După 2 săptămâni, repetați procedura.

Al treilea pansament de top este efectuat în timpul formării primelor inflorescențe. Pot fi aplicate îngrășăminte huma organice sau potasiu în soluție: 10 litri de apa take superfosfat - 40 c, azotat de amoniu - 20 g, sulfat de potasiu - 10 c.

Pansamentul ulterior se realizează după tăierea capului central pentru a stimula creșterea tulpinilor laterale. La aceeași cantitate de apă sunt 30 grame de sulfat de potasiu, 20 de superfosfate, 10 de grame de săruri de gălbenele.

În plus, broccoli se referă pozitiv la irigare cu o urzică sau infuzie okrennikov și introducerea de cenușă în sol (un pahar pe metru pătrat).

Recoltarea și depozitarea broccoli

Kochanchiki această varză nu trebuie să fie supraaglomerate - acestea sunt colectate verde, înainte de muguri deschise și flori în flori galben mici. O legumă perrezolică în feluri de mâncare nu este deloc gustoasă.

Mai întâi tăiați focul central (după ce ajungeți la o lungime de zece centimetri), apoi așteptați recolta de pe tulpinile laterale. Utilizați nu numai inflorescența, ci și evadarea în sine, deoarece vârful ei este la fel de suculent și gustos ca mugurii.

Este mai bine să se recolteze devreme dimineața, astfel încât capetele brocolilor să nu aibă timp să se lege sub razele fierbinți. Varza, colectată la începutul verii, nu durează mult - într-un loc răcoros poate fi păstrată timp de aproximativ o săptămână sau două. Este mai bine să gătiți imediat legumele sau să înghețați. Dar broccoli târziu, copt în octombrie, este perfect depozitat în frigider sau subsol la o temperatură de 0 ° C.

Când curățați broccoli, luați notă de o altă caracteristică interesantă. După ce scoateți plantele de la sol, nu le transferați imediat în groapa de compost - lăsați-le să stea pe o lună pe teren deschis. Broccoli poate tolera înghețurile ușoare, astfel încât, chiar scos din sol plantele încearcă să nu rateze șansele slabe de a lega buchețelele mici. Și veți colecta o altă recoltă târzie, aproape de iarnă!

Broccoli pe grădini de legume lângă Moscova: cum să plantezi și să crești varză de vitamine

În țara noastră, varza de broccoli aparține încă categoriei de legume exotice, deși crește bine în grădinile de bucătărie. Clima centurii de mijloc a Rusiei și, în special, regiunea Moscovei este perfect potrivită pentru cultivarea sa.

Unde cresc broccoli?

Se crede că broccoli de varză provine din Italia. Aceasta este o legumă comună pe mesele rezidenților unor țări moderat calde, de exemplu, mediteraneene, unde este folosit atât ca o farfurie, cât și ca o farfurie independentă. Dar, ca orice varza, nu-i plac caldura excesiva, dar creste bine intr-un climat umed cu ploi torentiale. Prin urmare, acesta poate fi cultivat cu succes pe cea mai mare parte a teritoriului țării noastre, de exemplu, în regiunea Moscovei, unde vremea verii este cea mai bună pentru plantarea broccoli și obținerea recoltelor excelente. La urma urmelor, cea mai bună temperatură de zi pentru această legume este de la 16 la 25 о С, ceea ce se observă în regiunea Moscovei aproape pe parcursul verii. Și începutul lunii mai, când în toate țările în care broccoli este foarte respectat, încep să se planteze în grădină, în zona de mijloc a țării noastre este un sezon cald. Ultimele recolte pot fi recoltate în toamnă, practic înainte de începutul răceliilor grave.

Broccoli pot fi recoltate înainte de începerea răcelii grave

Cele mai bune predecesoare din grădină pentru broccoli sunt legumele: ceapă, morcovi, mazare, cartofi, orice dovleac. Inadmisibil - orice cultură conexă: ridiche, ridichi, varză de diferite tipuri.

Caracteristici de broccoli care cresc în regiunea Moscovei

În grădinile de legume din apropierea Moscovei, varza albă obișnuită crește frumos. Prin urmare, este surprinzător atunci când vrăbii de broccoli care au mâncat broccoli spun că nu vor putea să crească această legume din estul Mediteranei. Acest lucru nu este deloc mai dificil decât în ​​cazul varzei obișnuite, chiar și cel mai neexperiat grădinar se va descurca.

Și oricine se îndoiește că broccoli în suburbii nu este suficientă căldură, poate beneficia de o seră: cultivarea cu efect de seră a acestei culturi este, de asemenea, practicat mai devreme și, dimpotrivă, recolta târziu. Pentru consumul de vară, solul deschis al grădinilor de legume din apropierea Moscovei se potrivește exact.

Creșterea broccoli pentru consumul de vară în suburbii pe teren deschis nu este deloc dificilă

Utilaje agricole broccoli este foarte similar cu metodele de cultivare de conopidă, broccoli, dar mai precocitate: de aterizare semințe înainte de plantare puieți în teren deschis are loc doar peste o lună. Dar poate fi cultivată direct prin însămânțarea semințelor în grădină!

Dacă broccoli este cultivat prin răsaduri, semințele ar trebui să fie semănate acasă la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie.

Plantele de broccoli pe răsaduri de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie, apoi până la momentul plantării în sol deschis la începutul lunii mai răsadurile vor fi deja înalte și puternice

Semințe de semințe imediat în teren deschis în suburbii este posibil la sfârșitul lunii aprilie.

Pregătirea paturilor

Patul de broccoli ar trebui să fie bine luminat de soare, cel mai bun sol este neutru sau aproape de el, dar nu puternic acid. În cazul acidificării puternice a solului din zona sa, este necesar să se pregătească bine și să se planteze această varză timp de cel puțin un an.

Din toamnă, ei pregătesc un pat pentru broccoli, săpând pământul cu compost sau gunoi de grajd reparat (o găleată de 1 m 2).

Ca îngrășământ adăugați 20-30 g de săruri de superfosfat și potasiu.

Deoarece broccoli răspunde bine la îngrășăminte cu cenușă, în toamnă se adaugă 1 l de cenușă pe 1 m 2.

Pentru legumele timpurii, care includ broccoli, nu folosiți o mulțime de îngrășăminte minerale, este mai bine să completați cu organice.

Ca majoritatea legumelor, broccoli răspunde bine la îngrășământ cu cenușă de lemn

Cultivarea răsadurilor de broccoli

Atunci când broccoli este cultivat prin răsaduri, prima recoltă poate fi scoasă la începutul verii, dar va necesita o mulțime de muncă, deci fiecare rezident de vară va decide dacă o va face. Desigur, pentru cineva care lucrează cu normă întreagă și petrece mai multe ore pe șosea, nu pentru a se agita cu cutii, ci pentru un adevărat amator, munca de răsaduri în creștere, de obicei, nu pare prea dureroasă.

Pregătirea semințelor

Pentru însămânțarea într-un apartament oraș, pregătiți mai întâi semințele selectând cele mai mari.

  1. Sortați semințele în mici și mari cu mâna.
  2. Dezinfecția se face - cel mai ușor mod de a face acest lucru este plasarea acestora timp de douăzeci de minute în apă fierbinte (aproximativ 50 ° C).
  3. Re-înmuiți semințele, acum în apă rece, în timp ce semințele răsfățate vin și sunt aruncate.
  4. Un pic uscat semințele într-o stare în care va fi ușor să semene.

Dacă înmuiați semințele de broccoli în fierbere și apoi în apă rece, ferestrele pop-up-uri răzlete

Sămânțele drenate, de multe ori în vânzare, nu trebuie să fie prelucrate: sunt pregătite pentru a fi semănate.

Pregătirea solului

În inocul, drenajul este așezat într-un strat de centimetru (nisip grosier, lut expandat sau pietricele), deasupra acestuia este un strat de 6-8 cm în prealabil pregătit sol. Ar trebui să fie ușoară, dar nutritivă. Cea mai ușoară cale este să luați compostul vechi și să îl amestecați în jumătate cu pământul, adăugând puțină cenușă de lemn ca îngrășământ.

Ca drenare pentru broccoli, crânguri mici

În cazul în care terenul este planificat pentru terenuri din grădină, nu puteți lua solul din paturi, în cazul în care orice fel de varză, ridichi sau ridichi a crescut.

Amestecul rezultat trebuie ținut într-un cuptor bine încălzit sau dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu întunecat-violet. Desigur, puteți cumpăra doar un pachet de sol în magazin, dar acesta este un cost suplimentar. Este chiar mai bine să nu folosiți o cutie comună, ci cupe separate pentru fiecare plantă. Răsadurile vor deveni mai puternice și vor crește mai ușor în grădină. Singurul dezavantaj al unui container separat pentru fiecare răsad - este nevoie de mult spațiu.

Cel mai bine este să pregătiți containere separate pentru fiecare semănătoare de broccoli

Semănarea pentru răsaduri

Semănarea se face la temperatura camerei - în curând vor apărea lăstari, maximum într-o săptămână.

  1. În pământ, planurile de șanțuri superficiale la 5-7 cm una de cealaltă.
  2. În tranșee semăna semințe la o adâncime de 1,5 cm. Este adesea mai bine să nu semene: va trebui să subțiri și aruncați pe cele extra.
  3. Culturile sunt bine udate și pentru prima dată acoperite cu sticlă.
  4. După apariția lăstarilor timp de o săptămână, scăderea bruscă a temperaturii la 10 ° C, în caz contrar răsadurile se vor întinde. Apoi, temperatura de peste 16 ° C este nedorită.

Ca și alte tipuri de varză, broccoli se ridică de obicei și crește rapid

Pentru a îngriji răsadurile pur și simplu:

  • Nu supraîncălziți;
  • apă, dar nu excesiv;
  • să nu se scufunde - broccoli nu tolerează o alegere;
  • furaje cu îngrășământ complex (în prezența solului nutritiv cu adaos de compost, îngrășăminte minerale, nu este necesară fertilizarea suplimentară).

Zilele înainte de 10-12 înainte de plantare într-un răsad de pat ar trebui să fie obișnuiți să briza, scoțând pe balcon. Un semnal pentru faptul că este timpul pentru ea în grădină este apariția a 6-8 frunze reale. În acest moment, în condiții normale, tufișurile au deja rădăcini puternice.

  1. Răsaduri de plante în grădină seara, este de dorit ca a doua zi a fost tulbure și soarele fierbinte nu a ars.
  2. Răsadurile sunt plantate în găuri sapate de adâncimi de până la 25 cm, între care se află de la 30 la 35 cm, între rânduri - până la jumătate de metru. Adăugați o jumătate de cană de cenușă de lemn în fântâni.
  3. Răsadurile, luate dintr-o cutie cu o grămadă de pământ, sunt îngropate adânc, astfel încât numai o rozetă de frunze rămâne peste suprafață după plantare și udare.
  4. După plantare, broccoli este bine udat și mulched.
  5. În cazul înghețurilor, plantațiile sunt acoperite cu material nețesut - spunbond sau lutrasil.

Atunci când se plantează răsaduri de broccoli, partea principală a tulpinii la frunze trebuie să meargă subteran

Înainte, în funcție de soi, cu una până la două luni înainte de recoltare, iar în această perioadă aveți nevoie de o îngrijire elementară. Este bine dacă aceste luni sunt ploioase. Și dacă nu, apăsați mult, dacă este posibil, în fiecare zi. În suburbii, există rareori astfel de sezoane, când veți avea nevoie de udare zilnică de broccoli. Dacă puteți apăa numai în weekend, trebuie să faceți acest lucru cu o rezervă, iar găurile devin mai fiabile. Desigur, după udare avem nevoie de slăbirea dintre tufișuri și rânduri de tufișuri, precum și de plivire sistematică, în special din buruieni mari.

Se presara răsadurile de broccoli pe vreme uscată, în fiecare zi

La 2 săptămâni după plantare, răsadurile trebuie să fie hrănite. Îngrășământul optim pentru broccoli este pansamentul lichid de la Mullein (jumătate de litru pe găleată de apă). Ea este insistată pentru câteva ore și toarnă o găleată pentru aproximativ 8-10 plante. După câteva minute, trebuie să apăzi cu apă curată. După 12-14 zile, merită repetat. Capul va crește fără el, dar cu hrănire va fi mult mai mare.

Și dacă doriți să primiți, în plus față de cap centrală, după o recoltă suplimentară în timp, apoi imediat după tăierea capului principal nu este necesar să se scoată varza, și se hrănesc cu o soluție de îngrășământ-fosfor potasiu (20-30 g pe găleată de apă).

Cultivarea broccoli prin însămânțarea semințelor într-un pat

Din luna mai la Moscova este posibil să se înțepene broccoli imediat într-un teren deschis. Pământul ar trebui să se încălzească, așa că, în cazul unei varză caldă de primăvară caldă este semănat la începutul lunii. Dacă există un pericol de înghețuri recurente, atunci la mijlocul lunii.

Semințele sunt pregătite în același mod ca și pentru creșterea prin răsaduri. Adâncimea de însămânțare este de 2 cm. Puteți să le semănați în două moduri:

  • în rânduri, dens, apoi, dacă este necesar, pentru a subțiri lăstarii, lăsând cele mai puternice răsaduri la o distanță de 30-35 cm;
  • în găurile pentru două la o distanță de 30-35 cm, cea mai slabă plantă și apoi trageți afară.

Semințele sunt acoperite cu pământ, udate, mulci ușor, astfel încât solul să nu se usuce și să nu crape.

Ca orice varza, broccoli are seminte mari, asa ca nu este greu sa le semene in pamant

Semănând broccoli în grădină poate fi de mai multe ori în timpul sezonului. Ultima dată în regiunea Moscovei - despre începutul lunii iulie, altfel varza nu poate fi la timp pentru a da o recoltă deplină. Pentru iubitorii de a se bucura de varza proaspata inainte de iarna, este mai bine sa plantezi broccoli intr-o sera.

Fotografiile, ca într-o cutie, pot fi așteptate într-o săptămână. Și apoi - grija obișnuită: nu lăsați-o să se usuce și nu lăsați buruienile să crească.

Solul trebuie să fie umed la o adâncime de până la 20 cm.

Relaxarea și pansamentul de vârf - ca și în cazul cultivării prin răsaduri.

Video: cum să cresc broccoli

Cele mai bune soiuri de varza de broccoli pentru regiunea Moscovei

Clima din regiunea Moscovei este foarte potrivită pentru broccoli în creștere, încât puteți planta aproape orice varietate aici: atât perioade de maturare cât și perioade mai lungi de vegetație. Cu toate acestea, posibilitatea de lovitură rece din luna mai și chiar din iunie îngheață oarecum alegerea soiului.

  • Printre reprezentanții soiuri mai precoce ton foarte popular. Și, deși capul a avut foarte puțin (doar 150-200 g), Tonus este renumit pentru rezistenta mare la boli, și cel mai important - faptul că recolta este gata în 35-38 zile de la transplantare și, respectiv, 70 de zile de la apariția. Inflorescențele nu sunt foarte dense, uneori înfloresc rapid, ceea ce reprezintă un dezavantaj al soiului. Capul are o nuanță brună. Inflorescențele laterale ajung la 50 g, coace simultan. De la 1 m 2 paturi sunt colectate până la 3-4 kg de produse. Este posibil să crească până la îngheț. Varza este considerata una dintre cele mai delicioase. Potrivit pentru înghețare și conservare.

Tonusul de varză broccoli este rezistent la boli

Greutatea unui cap de grad de broccoli Capul curul atinge 600 g

Varza de soiuri Vitamina - maturarea timpurie, de la apariția la maturare, nu depășește 2,5 luni

Soiul Broccoli Monterey F1 dă fructe foarte mari cântărind până la 2 kg

Capul de broccoli de varză grad mediu Gnome - până la 400 de grame

opinii

Pentru mine, unul dintre grădinarii noștri mi-a sfătuit să cumpăr și să plantez broccoli rus Tonus gradul de livadă, și trebuie să spun că am făcut-o. Recolta a fost minunată pentru mine. Chiar și ierburi înghețate pentru iarnă. Și voi avea destule semințe pentru acest lucru și anul viitor.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

E timpul să scriem o recenzie despre semințele lui Zedek. De data aceasta vor fi semințele de varză de broccoli sub numele amuzant de Gnome. Sincer, mi-am cumpărat semințe, fără speranță pentru recoltă. Pentru mine aceasta este prima experienta in cresterea varza broccoli. Nici nu m-am așteptat ca semințele să urce. Primele lăstarii au așteptat foarte repede. Nu-mi amintesc exact, dar germenii au apărut în termen de zece zile după plantare. Semințele au crescut foarte amiabil. Ea însăși nu se aștepta la asta.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Am anul trecut plantat soiuri de broccoli Batavia - hibrid olandez. Mi-a plăcut - capetele sunt mari - bine, nu una și jumătate de kg, așa cum este scris în descriere, dar 700-900 g sigur. Nu am cântărit. În aprilie o voi pune din nou.

Diviko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Ripa broccoli varza ar trebui sa fie taiate in timp, altfel se transforma rapid in culoare. Am tăiat prima recoltă și am lăsat plantele, deoarece se vor forma capete laterale. Și astfel crește și nu există nici un fel de hassle special cu ea. Îmi place gustul și îl îngheață pentru iarnă. Mult noroc pentru tine!

Svetlana Butorina

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Suburbiile sunt o regiune ideală pentru creșterea broccoli și, probabil, curând va fi prezentă la fiecare loc de dacha. Plantarea broccoli și îngrijirea ei sunt simple, iar proprietățile benefice ale acestui produs alimentar sunt fără îndoială.

Publicații Suplimentare Despre Plante